Nostalgie liegt im Trend: Rund 40 Prozent der Verbraucher weltweit – von Babyboomern bis Gen Z – suchen gezielt nach Produkten und Geschmäckern, die sie an früher erinnern. Viele sind bereit, dafür mehr Geld zu bezahlen. Gleichzeitig erleben Koch- und Backbücher ein Revival, besonders wenn sie emotional erzählt und hochwertig gestaltet sind.

»Back to Butter – Omas Rezepte auf Enkelart« trifft genau diesen Nerv. Das charmant-nostalgische Kochbuch feiert die Butter als Herzstück der guten alten Küche und all das Soulfood, das mit ihr entsteht. Es vermittelt Heimat, Genuss und Geborgenheit – Werte, die gerade heute wieder gefragt sind. Das Buch ist eine Hommage an das Kochen, wie wir es von früher kennen – voller Geschmack, Handwerk und echten Familienrezepten.

In acht Kapiteln verbindet es spannendes Storytelling mit frisch aufgelegten Rezeptklassikern – sortiert nach vertrauten Aussprüchen von Oma: von »Erst die Arbeit, dann das Vergnügen« (Butterherstellung und -varianten) über »Heilig’s Blechle« (Backen) bis zu »Raus aus den Federn« (Frühstücksleckereien) und »Die schönste Zeit des Tages« (Brotzeit).

Leser bekommen nicht nur Rezepte, sondern ein Lebensgefühl serviert – samt liebevollen Food-Fotografien, Buttersortenkunde und kleinen Küchenritualen. »Back to Butter« ist vielseitig einsetzbar, als Verlagstitel, Markenbuch, Geschenkartikel oder Kampagnenbaustein, und bietet eine hohe Markenkompatibilität für Kooperationen mit Butterherstellern, Landmilchmarken, Kochgeschirrlabels, Einzelhändlern oder Genussplattformen.

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